Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, масло
Осетинские пироги стали популярны на всей территории России. Наряду с пиццей и суши, осетинский пирог — непременный атрибут корпоративов, рестораны включают пироги в свои меню.
Но для самих осетин пироги — это не просто еда, а пища, имеющая большое значение. На торжественном осетинском столе обязательно должны присутствовать три пирога, в идеале с сыром. Пироги на осетинском столе символизируют три начала всего сущего: первый пирог — Бог, второй пирог — небо и солнце, третий пирог — земля. Круг, как символ бесконечности, появляется в осетинской атрибутике повсеместно. На свадьбах и национальных праздниках пироги ставят в начале стола в западной части — там, где сидят старшие.
Осетинские пироги в традиционном смысле — это пироги с сыром. Они пекутся уже много столетий.
Осетинский сыр относится к рассольным сортам. Его польза обусловлена наличием витаминов и минералов. Рекомендуется употреблять этот продукт людям, которые подвергаются сильной физической и умственной нагрузке. Он помогает избавиться от бессонницы, усталости и стресса. При регулярном потреблении осетинского сыра можно заметить значительное улучшение состояния костей, зубов, волос, кожи и ногтей, способствует восстановлению энергии и улучшает работу мозга.
Осетинский сыр считается неотъемлемым атрибутом осетинской кухни. В давние времена осетины стали изготавливать свой собственный исключительно вкусный, питательный и невероятно полезный домашний сыр. Его делают из свежего молока. В народе его называют цихт или цыхт. Горцы считают этот молочный продукт основным в своем питании.
Сделать заказ осетинских пирогов в Москве очень легко. Но как выбрать действительно качественные свежие и вкусные осетинские пироги? Мы предлагаем Вам попробовать удивительное творение наших поваров – настоящий домашний осетинский пирог!
Осетинские пироги пекарня «Ласточка» изготавливает в лучших традициях, соблюдая все технологии.
Контроль качества – у нас строго соблюдаются все правила хранения и приготовления продуктов. Пекарня полностью соответствует всем санитарным нормам. Мы со всей ответственностью выполняем свою работу и полностью отвечаем за качество продукции перед нашими клиентами.
Желаем Вам приятного аппетита!
